Adresse: 103 Bergensesteenweg, 1651 Lot (Beersel)

Sélectionné :

WS10 - Sneijder (rouge)

29.90

WS10 – Sneijder (rouge)

29.90

LIEDE PRODUCTION

Le vin est produit à partir draisins de la région de Copertino.

CÉPAGE

Negroamaro, Malvasia noir de Lecce

VIGNOBLES

Saillie des Pouilles

PERIODE DE RECOLTE DU RAISI

Fin Septembre

METHODE DE RECOLTE

La cueillette se fait à la main, avec une sélection minutieuse des raisins et utransport immédiat vers l’établissemenvinicole.

TECHNOLOGIE DE VINIFICATION

Vinification en rouge. Après le piétinement des raisins, le jus de raisin commence la macération avec les peaux de 6 à 8 jours         avec une température toujours sous contrôle, entre 26 et 28 ° C.

Vieillissement

Vieilli dans des réservoirs en acier.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

De couleur rouge rubis, le bouquet est très robuste avec une odeur de baie rouge, un vin complexe avec de la finesse. Au goût, il est doux et sec.

ACCOMPAGNEMENTS GASTRONOMIQUES 

C’est un vin qui va bien avec des plats typiquement méditerranéen.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

Servir à température ambiante, déboucher la bouteille au moins 30 minutes avant de la servir.

 

Alc. 13,5% par Vol

517 en stock

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Description

Negroamaro, black Malvasia de Lecce

Salento IGP Rouge

Alc 13,5%

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